Le Cameroun veut mieux positionner son cacao et son café sur les marchés internationaux en renforçant la fiabilité de ses analyses qualité. Le 22 mai 2026 à Douala, l’Office national du cacao et du café a reçu des équipements de laboratoire offerts par l’Organisation des Nations unies pour le développement industriel, avec l’appui financier du Japon.

Cette dotation s’inscrit dans le cadre du Projet de promotion de la compétitivité internationale et de la durabilité des produits camerounais grâce aux technologies avancées (PICS Cameroun). Lancé en 2024, il est financé par le Japon à hauteur de 1,3 milliard FCFA sur trois ans. Elle vise à moderniser le laboratoire central d’analyses de l’ONCC, afin d’améliorer le contrôle qualité, la traçabilité et la différenciation des cafés et cacaos camerounais.

Grâce à ces nouveaux équipements, l’ONCC entend renforcer ses capacités de profilage aromatique, d’analyse physicochimique et d’identification des spécificités propres aux différents bassins de production. L’objectif est de construire une cartographie sensorielle des cafés et cacaos du Cameroun, un levier stratégique pour mieux valoriser les terroirs nationaux.

Pour le directeur général de l’ONCC, Michael Ndoping, cette modernisation représente une avancée majeure. Les équipements reçus doivent ...