Le groupe Puratos, qui opère dans la boulangerie, la pâtisserie et la chocolaterie, avec une capacité de traitement de plus de 200 000 tonnes de fèves de cacao chaque année, envisage d’implanter une unité de transformation de fèves à Ebolowa, la capitale de la région du Sud du Cameroun. L’information a été révélée le 7 juin 2024 à Ebolowa, au cours d’une rencontre entre des responsables de cette firme et les autorités locales.

Attiré par la qualité de la fève camerounaise depuis 2019, Puratos parraine déjà certains centres d’excellence de traitement post-récole du cacao dans le pays. « Avoir de bonnes fèves de cacao est la règle numéro un pour obtenir un délicieux chocolat. Afin de produire un chocolat de qualité supérieure, il est important de savoir où les fruits du cacaoyer sont récoltés et comment le processus de fermentation se déroule », avait déclaré en octobre 2019 Eddy Van Belle, le président du conseil d’administration (PCA) de Puratos. C’était au cours d’une visite au Cameroun, qui l’avait notamment conduit dans les bassins de production du Sud (Zoétélé) et du Centre (Akomnyada).

Pour l’heure, les détails du projet de construction de l’usine d’Ebolowa, qui devrait renforcer l’empreinte ...