Inscrit en 2019 sur la liste des produits pouvant bénéficier d’une indication géographique (IG), le cacao rouge du Cameroun a déjà franchi plusieurs étapes en vue de sa labélisation par l’Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI). « Certaines étapes se sont révélées nécessaires et préalables avant de lancer la demande d’enregistrement. Étant un produit structurant avec un marché très averti, celui des chocolatiers et des confiseurs, nous avons décidé de développer deux argumentaires pour promouvoir le label cacao rouge du Cameroun », a expliqué Michel Gonomy, chef du service des indications géographiques, des dessins et modèles et autres signes distinctifs à l’OAPI, lors du colloque international sur le développement des indications géographiques en Afrique, tenu du 17 au 19 avril 2024 à Douala, la capitale économique du Cameroun.

Michel Gonomy affirme qu’une étude scientifique a démontré que certaines régions du Cameroun, notamment le Centre, le Sud, le Sud-Ouest et l’Est, présentent des facteurs caractéristiques qui confèrent au cacao une coloration « beaucoup plus rouge », caractéristiques inexistantes dans la région du Nord. « Partant de cette spécificité et de la réputation du cacao, il était nécessaire de développer une étude de marché qui a révélé que le cacao ...