Face aux risques de pénurie et à la flambée des prix observés ces dernières semaines, l’Interprofession porcine du Cameroun (Interporcam) se veut rassurante. Réuni le 13 novembre 2025 à Kribi, dans la région du Sud, le bureau exécutif de l’organisation a garanti « qu’il n’y aura ni pénurie, ni augmentation des prix du porc au Cameroun », selon sa présidente, Yvette Fouda, interrogée sur les antennes de la CRTV.

Une annonce sans chiffres, mais jugée suffisante pour les fêtes

Si la présidente d’Interporcam n’a pas communiqué les volumes disponibles, elle assure que les stocks actuels permettent de couvrir la demande nationale, notamment à l’approche des fêtes de fin d’année, période de consommation soutenue. Cette déclaration intervient après les tensions post-électorales du mois d’octobre, qui avaient entraîné une rupture de la chaîne d’approvisionnement et une hausse brutale des prix.

À Douala, le kilogramme de porc avait grimpé de 1 000 FCFA, passant de 3 500 à 4 500 FCFA. Une légère baisse de 500 FCFA est observée depuis quelques jours, à ...