L’usine de transformation industrielle du manioc de la Société coopérative des producteurs de manioc de Ngoulemakong a été officiellement inaugurée le 12 janvier à Ngoulemakong, commune de la région du Sud, par le ministre de l’Agriculture et du Développement rural (Minader), Gabriel Mbairobe. Cette initiative, d’un coût de plus de 441 millions FCFA, a bénéficié du Projet d’investissement et de développement des marchés agricoles (PIDMA) piloté par le ministère de l’Agriculture et financé à hauteur de 50 milliards de FCFA par la Banque mondiale. Ce projet avait pour objectif de transformer l’agriculture de subsistance et de faible rendement des filières maïs, manioc et sorgho, à une agriculture compétitive et orientée vers la commercialisation et l’industrialisation.

Le complexe industriel dispose d’une chaîne de production d’amidon, de tapioca et de farine panifiable d’une capacité de transformation mensuelle de 550 tonnes par mois, soit en moyenne 20 tonnes par jour. Un chiffre qui peut être revu à la hausse avec davantage de moyens techniques et financiers, selon le Minader. À cet effet, Gabriel Mbairobe a remis à la Société coopérative des producteurs de manioc de Ngoulemakong des équipements (tricycles, porte-tout, gants, machettes, combinaisons, pulvérisateurs) censés permettre un travail plus rapide et efficient ...