La date du 19 juin 2025 restera gravée dans les annales de Nestlé Cameroun, et pour cause ! La filiale locale du géant suisse a transformé son usine de Bonabéri en véritable temple du savoir, à l'occasion de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments, habituellement célébrée le 7 juin.

Cette initiative vise à renforcer l’engagement de l’entreprise envers la sécurité sanitaire des aliments et à sensibiliser les employés sur leur rôle essentiel dans la garantie de produits sûrs pour les consommateurs.

Une visite de l’usine

Avant l’atelier, les journalistes et les panélistes ont visité quelques unités de l’usine Nestlé de Douala, qui s’étend sur 26 330m2. Au laboratoire, ils ont appris que le cube Maggi, l’un des produits phares de Nestlé, passe environ 400 contrôles internes avant sa commercialisation.

Des experts pour sensibiliser

L’atelier a été animé par trois experts : Pr Blanche Étoundi épse Sape, de la Faculté des sciences de l’Université de Douala, Étienne Oussil, point focal One health Cameroon, et Edith Nkemboh, de l’équipe de production de l’usine Nestlé de Douala-Bonabéri. Les thèmes abordés ont porté sur les fondements scientifiques de la sécurité sanitaire des ...